Nieuwste berichten

Lekkere dadels

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Lekker, deze dadels. En anders dan de lange die je normaal altijd ziet in Nederland. Aan deze kleine dadel zit meer vruchtvlees. Wat dat betreft lijken ze een beetje op een Medjouldadel. De pit is er trouwens makkelijk uit te krijgen, ook met kinderhandjes (al zijn de dadels in de verpakking hierboven pitloos). Ze zijn te koop via de site ... Lees verder »

Kookboekhectiek

annemieke_fotograferen_vegatopiakookboek

Poeh. Nou. Nietnormaalmeer. Het leven wanneer je een kookboek aan het maken bent: hectisch! Maar gaaf natuurlijk. Ik ben druk geweest met recepten ontwikkelen, testen, coördineren, beeldbepaling, regelen van stylingsattributen en afgelopen week zelfs met het stylen en fotograferen van de gerechten. Vegatopiacollega Kelly, mijn lieflijke assistent voor de shoot, schoot mij in actie. 29 foto’s liggen er na twee ... Lees verder »

De spinaziebar

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Er staat een grote doos met een gat erin op tafel. “Mama!!” staat kleuter op en neer te springen. “Wij zijn de snackbar, wat wil je bij ons kopen om mee naar huis te nemen?” “Oeh, nou, doe mij  maar een lekkere kaassoufflé!” antwoord ik. “Nee, dat kan niet, want wij verkopen alleen groenten en fruit.” Ok. Mijn kinderen dus. ... Lees verder »

32 potjes Professor Grunschnabel ijs

professorgrunschabel

Professor Grunschnabel stond aan mijn deur met 32 potjes ijs. Gewonnen met een potje quizzen*. Ik wist trouwens niet dat hij de professor zelf was. Dat zag ik pas later toen ik zijn visitekaartje las. Bescheiden hoor, die geniale bedenker van supersmaken, hij zei niet eens: “hallo, ik ben dus Professor Grunschnabel, maar ik heet eigenlijk Pepijn.” Ik dacht met ... Lees verder »

Recepten

Pizza!

Pizza!

Risottoburgers

Risottoburgers

Inspiratie! Kerstdesserts

Inspiratie! Kerstdesserts

Italiaanse kerstmenu’s

Italiaanse kerstmenu’s

Speculaasbrownies

Speculaasbrownies

Augurken inmaken

Augurken inmaken

Oude kookboeken & recepten

Oude kookboeken & recepten

Vlierbloesemtruffels

Vlierbloesemtruffels