Author Archives: Annemieke

Zwarte rijst met paprika, courgette en gremolata

De herfst zit in mijn kop! En in mijn lijf. Dus ben ik blij als de zon schijnt. De zwarte rijst met paprika, courgette en gremolata is trouwens een zonnetje op je bord. Het recept vind je hier. Lees verder »

Granaatappelpitjes

Mooi zijn ze hè? Lees verder »

Gevulde tomaten met lente-ui en kaas

Lekker en makkelijk, wat wil je nog meer? Mijn bioboer bood nog tomaten aan. Ik ga aankomende week weer 6 kilo omtoveren tot saus! Voor het recept van deze gevulde tomaten moet je trouwens even naar Vegatopia. Lees verder »

Winnaars limited edition Doppers

Laat ik nu geen zin hebben gehad weer een nummertje te trekken via random.org. Dus vroeg ik getallendame Ionica Smeets via Twitter om wat nummertjes. En tadaa, de winnaars! De winaars 3. Grete Karina 27. Berber 39. Puk met zoon Pablo (ja echt!) Gefeliciteerd! Jullie krijgen nog een mailtje van me. Lees verder »

Winactie limited edition Pablo x Dopper

Laatst was ik in een horecagelegenheid waar ik graag na het sap voor de heren graag een glas water wilde. Ik vroeg om water en liet het vervolgens aan de ober wat de bron van het water zou zijn: de kraan of een fles. Het werd uiteraard water uit een fles. Jammer. En stom dat ik anno 2015 op sommige ... Lees verder »

Blog van de maand!

Kijk nou wat leuk. Ik ben blog van de maand in het tijdschrift Gezond Eten. En nee, ik heet nog steeds Annemieke hoor! Lees verder »

Choco met discodip

“Ah, de banaan is weer mee terug naar huis gekomen.” “Ja, hij had concurrentie van chocolade met discodip.” Maar echt, ik denk dat ik me ga opsluiten met een stapel Tony Chocolonely limited edition discodip en nooit meer tevoorschijn kom. Lees verder »

Salade van bleekselderij, venkel, appel en gegrilde feta

Herfst. Ineens was hij er. Ik lag in bed, had wat tijd om na te denken (meneer van drie is aan het spoken geslagen ’s nachts, ik noem het een fase, dan is er tenminste nog het hoopvolle gevoel dat het ooit weer over gaat) en lag me te bedenken op welke dag we ons bevonden: 24 september was ‘t. ... Lees verder »

De pepernotencirkel

In een klein winkeltje wijs ik op het Sintsnoepgoed dat op de toonbank ligt en knipoog naar de dame achter de kassa “Het is nog zomer hè?”. Want dat was het nog, twee weken geleden. De dame kijkt me aan en uit haar tenen komt: “Ja, ik vind het ook echt belachelijk!”. Even raak ik in de war. Ze vervolgt: ... Lees verder »

Zelfgemaakte tomatensaus

Mijn bio-aan-huis boer biedt ‘soeptomaten’ aan: lekker veel trostomaten voor weinig geld. Ze zijn meestal al erg rijp en moeten direct verwerkt worden. Geen probleem! Mits je een middag de tijd hebt althans… Je kunt ook op de markt kijken voor goedkope, erg rijpe tomaten. Wacht niet te lang, want ze zijn echt wel bijna weg, die tomaten. Mocht je ... Lees verder »