Author Archives: Annemieke

Recept zelfgemaakte ijskoffie

Plakken en zweten. Dat doen wij hier deze dagen, want er moet natuurlijk ook de hele dag door gedronken en geknuffeld worden. P. is aan het werk en T. en ik doen dansjes door het huis. Vandaag maar eventjes geen warme dranken, daarom deze ijskoffie. Hij kan trouwens ook met ijsschuim. IJskoffie (1 glas) 2 kopjes espresso 200 ml volle ... Lees verder »

Enge borden

Mijn moeder had onlangs weer enorm lekkere pizza gemaakt. Zonder dat ze wist dat we langs wilden komen, had ze al deeg gemaakt voor vier personen. Kijk, dan hoef je je niet bezwaard te voelen om te blijven eten! Alleen die borden…. elke keer weer bekijk ik die groeven die in de loop der jaren zijn ontstaan en vraag me ... Lees verder »

IJskoude kersen-sojashake

Omdat ik vanavond ondanks de hitte toch degelijk wil eten, stond ik eind van de ochtend alvast in de keuken. Het was immers nog niet heet genoeg in huis… De caponata die ik heb gemaakt, eten we vanavond koud. Of eigenlijk lauw, want ‘op kamertemperatuur’ heeft vandaag een andere dimensie. We eten er een stukje kruidenbrood bij en een romig ... Lees verder »

Morsen

Een koekkruimel in je oor. Hagelslagje in je haar. Een stukje pruim op je voetje. Yoghurt op je rompertje… en niet eens doorhebben dat ik het met een lepel er af schraap, want je slaapt. En ik eet lekker door. Lees verder »

Geen pain au chocolat en verlepte courgettebloemen

Terwijl half Nederland in Frankrijk bivakkeert, deed ik een poging een pain au chocolat te kopen bij de plaatselijke bakker. Ze waren al op. Op! Het was nog voor twaalven, dus lijkt het me dat er echt te weinig chocoladebroodjes hadden gelegen. De brooddame – die overigens geen enkel gevoel had voor personal space – begon nog over eierkoeken met ... Lees verder »

Paardebloemengelei

Mijn (ex-)Utrechtse vriendinnen waren van ’t weekend over de vloer. Ze waren uiteraard enorm gecharmeerd door kleine T. Meneertje had geluk en mocht bij alle leuke dames even knuffelen. We aten kokosmakronen en dronken cappuccino. Marlou (lief!) bracht nog een delicatesse mee uit een winkeltje in Rhenen: paardebloemengelei. Huisgemaakt. Lijkt nogal op honing. Het had wat mij betreft iets minder ... Lees verder »

’t Swingt de pan uit

Onlangs ontdekte ik een erg leuk bandje. Mahala Raï Banda (Mahalageasca helemaal beluisteren!), waar zigeunerjongeren uit het ghetto van Boekarest samenkomen met gepensioneerde blazers uit het leger. Hun cd is zalig en past prima bij deze zomerse hete dagen. Wat zal hier de pan uit swingen vandaag? Uit een buurraam komt de lucht van groentensoep-uit-een-blik (zak, tas, doos of wat ... Lees verder »

Snoepie.

Ja, het moet even hoor. Ahhhw. ;) Lees verder »

Moestuinfestijn

Het is toch wel een feestje, om tussen de bloeiende bloemen en groeiende groenten en vruchten te lopen. Lees verder »

Leiden-niet-echt-spectacul(in)air

Nog net op tijd ontdekte ik dat de Leidse Lakenfeesten alweer begonnen waren. Daarbij hoort ook het festival ‘Leiden Culinair’. Voorgaande twee jaar was ik ook geweest. Déjà vu. Veel van hetzelfde, ik zag zelfs gerechten van vorig jaar terug op de kaart. Het aanbod vegetarische gerechten was zo mogelijk nog slechter, maar het is gelukt toch nog wat leuke ... Lees verder »