Author Archives: Annemieke

De merkwaardige doos…

Als er bij ons een pakje komt, dan ben ik altijd net niet thuis. En het is ook steeds dezelfde buurvrouw die dan wel thuis is. Gelukkig is ze heel lief en vandaag stond ik met grote ogen te kijken naar de drie dozen die voor ons klaar stonden in haar gang. Ze legde haar baby weg en liep kordaat ... Lees verder »

Yoghurtijs met rood fruit

Wat een waanzinnig weer is het toch al de hele week. En als ik dan geen cocktails en koude martini’s kan drinken, dan maar weer eens zelf ijs maken. Klaar met een half uurtje. Het ijs wordt het mooist als je het koud verwerkt. Op echt warme dagen, als de warmte ook in de keuken staat, kun je het beste ... Lees verder »

Citroencakejes bij witte thee en een pizzabrood

Zaterdag: onverwacht bezoek, dus de geplande broodpizzaatjes (met buffelmozzarella, gegrilde courgette, verse artisjok en olie met gevijzelde rode pepertjes) uitgebreid met nog een pasta vooraf dat deed denken aan een mengeling van primavera/aglio e olio. Zondag: een theebezoekje van Tertia en H. Citroencakejes bij de witte thee. En onze snuit laat zien dat ook zij het ervan heeft genomen. Zondagochtend ... Lees verder »

Tijmbonbon en zwarte bessensap uit de Hortus

Het is de tijd van de wenende magnolia. Je hoeft maar langs haar te lopen, of de helft van de bloemen vliegt er al af. Veel voortuinen zijn momenteel voorzien van een laagje witte magnoliabloemen, zag ik tijdens een stadswandeling. Allereerst liep ik naar de kinderboekhandel aan het Rapenburg, waar ik twee lieve posters kocht voor de kinderkamer. Daarna wandelde ... Lees verder »

Hallo? De kookhelpdesk.

De telefoon. Mijn vader.. of ik hem even live wilde bijstaan bij het maken van de witlofsalade (vast familierecept). Ik dirigeerde hem naar één van de kruidenkastjes in hun keuken, wist precies te vertellen dat er in het blikje met engelse kerrie een houten lepeltje zat en dat hij daar maar een afgestreken hoeveelheid van moest gebruiken. De appel was ... Lees verder »

Scarborough Fair, pizza en de gele muur

Tweede paasdag: brioche, cappuccino en P. die nog wat chocolade op het bord legt (van gister). En Simon and Garfunkel in stereo. Hier wordt vandaag niet gepaast, maar gewerkt. De paarse muur wordt narcissengeel en wellicht komen we nog wel aan wat andere klusjes toe. En vanavond maak ik pizza. Met misschien wel wat van de kruiden uit onderstaand nummer ... Lees verder »

Sardijnse snack

Ik nam wat vrolijke zakjes mee bij de Xenos. Het bleken geen chippies, zoals het uiterlijk deed vermoeden. Sardijnse snacks, zegt het zakje: Sfogliatine. Lees hier meer over het niet-chippie van Sardinië. Lees verder »

la primera fresa

Ik ben enorm blij met onze regionale bioboer. Niet alleen haal ik elke week een tas op met groenten erin, ook heb ik er een abonnement lopen voor eieren en persinaasappels. Daarnaast hebben we elke week de mogelijkheid om online allerlei extra’s te bestellen. Dit doen we bijvoorbeeld met de Wilde Weide kaas, een regionale kaas die op een van ... Lees verder »

Verloftruffels

Op een gegeven moment had ik gewoon niks meer te doen. Een laatste overdrachtsmail, bureau opgeruimd. Er viel niks meer uit te stellen, niks meer te bedenken wat ik nog moest doen. Er zat niks anders op dan mijn collega’s gedag te gaan zeggen. Natuurlijk is het een weer een nieuwe mijlpaal; zwangerschapsverlof en zoals mijn zusje smste ‘het aftellen ... Lees verder »

Deceptie

Vijf minuten voordat mijn wekker zou gaan, hoorde ik het gepruttel van ons espressoapparaat. Het was niet voor mij. Dat is pas maandagochtenddeceptie. Lees verder »