Categorie archieven: Kladblokje

Feed abonnement

Bami voor opa

standaardfeaturedimage1

Donderdagmiddag. Of ik soms iets zoek, vraagt het winkelmeisje. Ik loop al tien minuten heen en weer voor het schap met vleeswaren op zoek naar simpele ham, gebraden gehakt en een opgemaakt huzarenslaatje. Niet echt de inhoud van mijn normale boodschappenmand inderdaad. Maar ze staan op het boodschappenlijstje dat mijn moeder maakte voor mij voor mijn opa (snapt u het ... Lees verder »

Niet vergeten: gnocchi met spruitjes, stoofpeer, walnoot & blauwekaassaus

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Voordat ik het vergeet…. en dat mag absoluut niet gebeuren, want dit is waanzinnig lekker: Gnocchi in combinatie met spruitjes, stoofpeer, walnoot en blauwekaassaus = heerlijk. Erbij had ik geroosterde pompoen met pijnboompitten en gegrilde radicchio. Het was een spin-off van deze: spruiten en stoofpeer uit de oven met gorgonzola en walnoten. Lees verder »

Weekend vol eten

standaardfeaturedimage1

Zomaar een weekend. Zaterdagochted: croissants Zaterdagmiddag: pannenkoeken door P. En T. heel erg blij. Zaterdagavond: patat en biologische kaassoufflé uit frituurmandje thuis Zaterdagnacht: patatjes (door zusje, maar ik at mee) met pindasaus in de trein, terug uit Utrecht van een concertje van de heerlijke Shantel (dat is de meneer erachter, niet de bevallige dame die aan het zingen is). Ja, ... Lees verder »

“2 kleuren groenten en een linzensausje” – quote

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Ik heb een geweldige leverancier van biologische groenten en andere producten aan huis. Wekelijks krijgen we een nieuwsbrief erbij met veelal leuke verhalen over telers. Zo las ik dat de groene paprika deze week in het pakket zit, omdat een arme teler uit Zuid-Holland met niet verder kleurende paprika’s kwam te zitten en bovendien een gewonde teen had en dat ... Lees verder »

Culischrijver

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Als basisscholier wilde ik ‘iets met dieren’. Enkele jaren later moest ik daar niet meer aan denken en dat ‘iets met dieren’ werd eerder ‘niets met dieren’, want toen stopte ik met ze te eten. Schrijven werd mijn nieuwe passie en in mijn A4 schrift pende ik allesbehalve autobiografische verhalen neer. Toen ik een studiekeuze moest maken, droomde ik van ... Lees verder »

Wanhoopsgroenten

standaardfeaturedimage2

Groenten die een wanhoopsdaad nabij zijn, heb je die ook wel eens? Je trekt de groentenla open en ja hoor, daar ligt dan zo’n verschompeld oudje je verwijtend aan te kijken. Een ander kijkt soppig omhoog met een blik vol verlatingsangst. Meestal is dat een bleekselderij. En eerstgenoemde is een bietje. Mijn twee favoriete te verwaarlozen groenten. Op het raam ... Lees verder »

Het Parool, wortels in sinaasappelsap en de druivendreumes

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Staccato bericht vanaf het RozeMarijnfront. Vegatopia staat deze hele week met een deel van onze studentenspecial in het Parool. Johannes van Dam is ziek (dat is zielig) en wordt deze week door ons vervangen (dat is leuk). De gehele studentenspecial is op de Vegatopia zelf te vinden. Een stukje over hoe T. druiven wil eten op het peuterspeelplein en over ... Lees verder »

Aardbeienijs – Strawberry mob

bannerrozemarijn_juni2013_cropped

Ik maakte aardbeienijs van de aardbeien van Jan Robben en Willem & Drees die ik gisteren mee nam van de Strawberry Mob. Ben niet zo’n ijskampioen; mijn ijs was vrij waterig qua consistentie, alhoewel lekker. Ik pen het hier neer ter documentatie. Ik denk dat er meer suiker in had gekund. 200 ml yoghurt, 250 gr. aardbeien om met de ... Lees verder »