Categorie archieven: Producten & ingrediënten

Feed abonnement

Gran Luchito’s smoked chilli ketchup

Post uit Londen! Potjes met smokey chili ketchup en mayo van Gran Luchito, een merk dat kennelijk erg populair is in Mexico en nu de Europese markt wil veroveren. Ik ben dol op rooksmaakjes: gerookte amandelen, gerookt-paprikapoeder, rookkaas. So bring on the ketchup, riep ik naar het Londense hoofdkantoor. Nou, hij is dus heerlijk. De gerookte-chili-mayo bevalt iets minder. Hij ... Lees verder »

Knalgroene, nieuwe olijfolie…

…een ware vreugd! Knalgroen en ongelofelijk vol van smaak: knoeperdverse olijfolie uit het Zuiden van Italië. Meegebracht door Carmela, kokkin van het pop-up restaurant Confusion dat vier dagen in Leiden plaatsvond op initiatief van het Leidse Pomino. De buffelmozzarella was ook vers en goddelijk. Die was voor dezelfde gelegenheid per bloementransport van de buurman van Carmela naar Aalsmeer gereisd. Ja ... Lees verder »

Granaatappelpitjes

Mooi zijn ze hè? Lees verder »

Choco met discodip

“Ah, de banaan is weer mee terug naar huis gekomen.” “Ja, hij had concurrentie van chocolade met discodip.” Maar echt, ik denk dat ik me ga opsluiten met een stapel Tony Chocolonely limited edition discodip en nooit meer tevoorschijn kom. Lees verder »

Een ‘tigella’ in een prachtige stad

Wie al lang in één en dezelfde stad woont, wordt op een gegeven moment een beetje blind voor de schoonheid ervan. Natuurlijk, ik geniet enorm in Leiden; het is een waanzinnig mooie en fijne stad. Lekker klein bovendien, dus je kunt er alles leren kennen en ze verveelt nooit. Maar laat ik eerlijk zijn: vaak ga ik recht vooruitkijkend van ... Lees verder »

Novello & novello

Je zou door die nogal overweldigende stroom van feestgerechten haast vergeten dat het gewone culinaire leven ook nog doorgaat. We zijn gewend dat vanaf eind voorjaar een onophoudelijke stroom van ‘nieuwe’ producten van het land komen. Onder andere asperges, aardappeltjes, aardbeien en eind van de zomer en begin van de herfst natuurlijk de paddenstoelen. Maar ook nu is het de ... Lees verder »

Limited editions Tony Chocolonely 2014

Whoep, daar kwamen ze door de brievenbus: de nieuwe Tony Chocolonely smaken van 2014. Ze vielen zo mijn mond in, want ik lag al de hele dag met open mond op de deurmat. Heel onhandig, want die gedreadlockte postbode kwam pas tegen vijven. Melk-drop, melk-banaan-walnoot en puur-rozemarijn-sinaasappel. Nu denken jullie natuurlijk dat ik die laatste het leukst vind (what’s in ... Lees verder »

Foodelicious Box

Al vaker schreef ik over de lekkere spullen van Foodelicious. Wie niet in Rotterdam woont en te lui is om zelf te grasduinen tussen het lekkers op de site, kan zich nu abonneren op de Foodelicious Box en zich elke twee maanden laten verrassen. Mijn Vegatopiacollega Miranda was onlangs bij de lancering van de box en schreef er een uitgebreid ... Lees verder »

Lekkere dadels

Lekker, deze dadels. En anders dan de lange die je normaal altijd ziet in Nederland. Aan deze kleine dadel zit meer vruchtvlees. Wat dat betreft lijken ze een beetje op een Medjouldadel. De pit is er trouwens makkelijk uit te krijgen, ook met kinderhandjes (al zijn de dadels in de verpakking hierboven pitloos). Ze zijn te koop via de site ... Lees verder »

32 potjes Professor Grunschnabel ijs

Professor Grunschnabel stond aan mijn deur met 32 potjes ijs. Gewonnen met een potje quizzen*. Ik wist trouwens niet dat hij de professor zelf was. Dat zag ik pas later toen ik zijn visitekaartje las. Bescheiden hoor, die geniale bedenker van supersmaken, hij zei niet eens: “hallo, ik ben dus Professor Grunschnabel, maar ik heet eigenlijk Pepijn.” Ik dacht met ... Lees verder »