Categorie archieven: Producten & ingrediënten

Feed abonnement

Heerlijke azijnen van Foodelicious

Als er bij ons flessen olie of azijn op tafel komen, duiken er twee heren op. Gelukkig bestaan er druppeldopjes, zodat niet de hele inhoud van de flessen op hun bord terecht komt. Meestal laat ik ze kiezen, in het geval van een salade bijvoorbeeld, uit twee soorten. Ik heb namelijk een hele plank vol met diverse soorten Foodelicious azijnen ... Lees verder »

Brusco

Van het woord alleen al voel je hoofdpijn opkomen (au!): lambrusco. Waarom dat bij mij het geval is weet ik niet, want ik ben opgegroeid met een moeder met smaak. Zij kocht echt geen om te huilen zo zoete lambrusco. Maar aangezien ik mij de smaak toch vrij helder voor de geest kan halen (au!), heb ik ‘m wellicht een ... Lees verder »

FoodWeLove Box

Of ik van eten houd? Nou, ik wel. En jullie ook, toch? Meestal koop ik culispul zelf en ik krijg ook regelmatig lekkere en bijzondere dingen van vrienden en familie. Onlangs mocht ik een verrassingspakketje vol producten open maken dat een ‘vreemde’ had samengesteld. Leuk! Ik heb namelijk een FoodWeLove Box voor jullie getest. Ja, ik weet het, een zware taak! Aangezien ... Lees verder »

Hello Fresh & winactie Veggiebox

Al een hele tijd geleden ontving ik een bericht van Hello Fresh met de vraag of ik een box wilde testen. Het concept bestond toen nog niet zo lang: een box met daarin verse producten om 3 of 5 maaltijden mee te koken plus recepten. Ze trokken het land in en gingen op een promotour. Destijds bedankte ik. In de ... Lees verder »

Così Com’è tomaatjes in pot en de Sabijnse heuvels

De heer Tittoni had al meerdere malen aan mijn twitterdeur gerammeld. Sabijnse olijfolie! Die MOEST ik proeven. Waar meneer dan bleef weet ik niet, maar recent kwam hij aanzetten met weer wat nieuws. Verse tomaatjes in pot. Hij is op de Così Com’è promotour en hup daar stond hij dan met twee potten. In het echt. Natuurlijk bracht ook hij ... Lees verder »

Le Beurre Bordier – Franse boter met citroen

Niks zo lekker als echte roomboter. De smaak van roomboter varieert per seizoen. Laatst had ik er eentje met een nogal uitgesproken smaak. Maar die was mij iets te stallerig. Ik houd van roomboter met een romige, grassige smaak. Deze Franse Beurre Bordier met citroenboter vond ik op de drijvende kerstmarkt in Leiden. Hij is niet overdreven gezouten. Helaas ben ... Lees verder »

Nougat-crèmering

Dit is een nougat-crème-ring. Een waanzinnig lekker zoet ding dat soms in ‘mijn’ kleine biowinkel ligt. Tot mijn grote schrik gemaakt met margarine, maar dat proef je niet. Ik vind de crème een beetje naar koffie smaken en waar de nougat dan precies moet zitten, weet ik niet. De stukjes bovenop zijn namelijk nootjes. Hij is echter, zoals gezegd, goddelijk ... Lees verder »

Verse wasabi

Ik had een reep Lindt chocolade met wasabi en wist na proeven niet hoe snel ik er vanaf moest komen. Ah, Leendert!, de wasabiman. Ik vroeg of hij misschien mijn reep wilde hebben in ruil voor een stukje verse wasabi, want daar was ik na zijn wasabipraatjes wel nieuwsgierig naar geworden. Dat kleine stukje werd een mooie doos met zelfs ... Lees verder »

Bijzondere en lekkere groenten in Rome

Op naar de Nuovo Mercato Esquilino. Die zat namelijk op nog geen drie minuten lopen van ons appartement. Eerst wilden we naar de Nuovo Mercato Testaccio, maar omdat die een stuk verder was en we de kans liepen ons een weg te moeten banen door de bakken orgaanvlees, kozen we toch maar voor die in ‘onze’ wijk. Hij zou het ... Lees verder »

Nog meer lekkers & moois uit Rome

Wat een hoop mooie dingen zijn er in Rome te zien. En wat een hoop lekkers te eten!   Aan de rand van het pleintje met de schildpadjesfontein, Piazza Mattei, is een klein winkeltje, Peperita, te vinden met allerlei lekkers gemaakt van vijftien soorten biologische pepers die in Toscane worden gekweekt. Van jams tot sambal en poeder. De dame in ... Lees verder »