Categorie archieven: Recensie

Feed abonnement

De Grote Kleyn

Ik las een boek. Een heeeuuul dik boek. Dik, groot, klein. Kleyn! Lees hier maar wat ik ervan vond. Lees verder »

All-day breakfast

Ik ken Denise Kortlever al een poosje via social media. Van het type ‘sexy en kan nog koken ook (zie foto)’. Tenminste, die indruk kreeg ik. Een tijd terug ontmoette ik haar in Leiden en toen bleek ze ook nog haast engelachtig lief (zie wederom de foto). En ze doet doet dus graag aan ontbijtjes en brunches. Ze schreef namelijk ... Lees verder »

Een appelgroene blender

Het zat me al een tijdje dwars. Niet dat ik geen fijne keukenmachine heb; jawel hoor, zelfs eentje met allerlei opzetstukken, hartstikke handig…. maar die vreselijke blender die erbij zit! Vanaf het begin deed hij het al niet geniaal, maar de laatste tijd werd het steeds dramatischer. Hele stukken banaan in mijn smoothies: getver. Stiekem droomde ik al een tijdje ... Lees verder »

Het antidieetboek – Gerrit Jan Groothedde

Het antidieetboek? Moeten we volgens dit boek lekker aankomen? Geeft het een overzicht (van de zin en onzin) van een decennia lang allerlei malle diëten? Of is het een vrijbrief voor non-stop guilty pleasures? Nee, geen van allen en met name dat laatste niet, want van het begrip guilty pleasures krijgt Gerrit Jan Groothedde vast en zeker gigantisch de rillingen. ... Lees verder »

Home Baked – Yvette van Boven en Oof

Nou, dat was niet vervelend hoor, om voor de boeklancering van Home Baked uitgenodigd te zijn. Er waren sappige olijven, grandioos lekkere amandelen met een specerijenkorstje en hapjes van een dienblad. En natuurlijk was daar Yvette van Boven, die enthousiast-bescheiden (zij kan dat) elke gast hartelijk ontving, een praatje hield en ook nog mooie boeken uitdeelde. Home Baked is de ... Lees verder »

Pepermolens met kleur van Le Creuset

Ik en kleur. Moet ik daar nog wat over kwijt? Nee toch? Wie ook van kleurrijk houdt, mag trouwens alvast het Vegatopia kookboek op zijn wenslijst zetten. Alle gerechtfoto’s zijn inmiddels helemaal af en nu werk ik nog aan een laatste eindsprint fotografie en samen met de anderen aan teksten en de laatste zaken. Daarna mag de vormgever losgaan. Maar ... Lees verder »

Eet meer! Weg van de Supermarkt

Het is een mooie vrijdag in de Rotterdamse hippe Fenix Food Factory, een hal waar kleine ondernemers hun krachten bundelen en allerlei lekkers te koop aanbieden. Gerrit-Jan Groothedde presenteert hier met zijn uitgever zijn boek Weg van de Supermarkt. Terwijl ik luister naar amusante een-tweetjes tussen de schrijver zelf en Onno Kleyn, die het eerste exemplaar in ontvangst neemt, tikt ... Lees verder »

Limited editions Tony Chocolonely 2014

Whoep, daar kwamen ze door de brievenbus: de nieuwe Tony Chocolonely smaken van 2014. Ze vielen zo mijn mond in, want ik lag al de hele dag met open mond op de deurmat. Heel onhandig, want die gedreadlockte postbode kwam pas tegen vijven. Melk-drop, melk-banaan-walnoot en puur-rozemarijn-sinaasappel. Nu denken jullie natuurlijk dat ik die laatste het leukst vind (what’s in ... Lees verder »

Lekkere dadels

Lekker, deze dadels. En anders dan de lange die je normaal altijd ziet in Nederland. Aan deze kleine dadel zit meer vruchtvlees. Wat dat betreft lijken ze een beetje op een Medjouldadel. De pit is er trouwens makkelijk uit te krijgen, ook met kinderhandjes (al zijn de dadels in de verpakking hierboven pitloos). Ze zijn te koop via de site ... Lees verder »

Het forest feast kookboek

Ik herinner me een foto die Yvette van Boven een tijdje geleden plaatste. Zij stond met iets lekkers in haar handen op een houten veranda met op de achtergrond een mistig bos. Een hemelse plek leek het me, al wist ik niet waar ze was. Toen ik Het forest feast kookboek onder ogen kreeg, viel het kwartje. Yvette was op ... Lees verder »