Nog meer lekkers & moois uit Rome

Wat een hoop mooie dingen zijn er in Rome te zien. En wat een hoop lekkers te eten!

 

Aan de rand van het pleintje met de schildpadjesfontein, Piazza Mattei, is een klein winkeltje, Peperita, te vinden met allerlei lekkers gemaakt van vijftien soorten biologische pepers die in Toscane worden gekweekt. Van jams tot sambal en poeder. De dame in de winkel kan er in uitstekend Engels veel over vertellen. De peperproducten zijn ook online te bestellen. Ik nam uit de winkel jalapeño-cantaloupe jam mee.

Eataly

Sjonge. Vier verdiepingen vol culigenot. Van restaurants tot tafelgerei. De ‘restaurants’ zijn geen aparte ruimtes en daarom niet heel intiem, maar je kunt er wel lekker eten. Alleen al de mozzarellabar is de moeite van het bezoeken al waard. Ik kocht en zag er ook nog wat andere leuke producten en ingrediënten.

Leuke gedroogde bonen. Borlotti en ‘pavoni’. Maar welke zijn nou onze kievitsbonen? Ik nam de zwartgespikkelde variant mee voor in de moestuin volgend jaar. Bij een straatventer vond ik ook nog zakjes zaad voor ronde paprika en lichte bolcourgette.

Pistachecrème en Calabrese oregano. Ik zag ook nog jam van cedercitroenen en jam van bergamotten.

  

Romeins, ongefilterd bier en limonade van cedercitroenen. Ernaast gedroogde kumquat.

Kazen uit de Eataly-vitrine: blauwe van buffelmelk en eentje met gerst en whisky.

Zoetigheden en koffie

  

Mooie handgemaakte keramische borden uit een leuk winkeltje, Stilvetro. Rozenchocolade, gekocht in een chocoladewinkeltje op verdieping -1 van station Termini.

Koffie van naar het schijnt de beste koffietent van Rome, Sant’ Eustachio. Wordt standaard geserveerd met suiker. Als je dat niet erin wilt hebben, zoals ik, moet je dat aangeven.
De vorige keer heb ik dat bordje blijkbaar gemist, want toen concludeerde ik nog dat hun geheime ingrediënt iets zoets was, zoals amaretto. Suiker dus, niet zo geheim.

Heerlijke Romeinse zoetigheden van Valzani. De eigenaresse zat net als tijdens mijn vorige bezoek aan Rome achter de kassa. Maar dan zes jaar ouder en een pinautomaat rijker.