Paarse koolrabi

Ik word reuzeblij als ik groenten zie die ik nog niet ken of niet eerder IRL heb gezien. En allemaal als ze een leuk kleurtje hebben, houd ik het niet droog.
Gele courgette, witte aubergine en zo ook deze paarse koolrabi. Ik kon qua smaak geen verschil ontdekken met de groene variant* en ook van binnen is hij gewoon wit -de huichelaar- maar mooi is-ie wel.

*misschien beter even naast elkaar proeven… maar jee zeg, een koolrabiproeverij, dan ben je verder wel echt door je inspiratie heen.

één reactie

  1. Nee de smaak is echt niet anders :-)

Laat een reactie aan Tertia achter Annuleer reactie

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*