Tag archief: avocado

Avocadosmoothie met mango, kokos en banaan

Dat een avocadosmoothie lekker is, wist ik al langer. Maar ik had de lekkere groene vrucht nog niet gecombineerd met mango. Ilona van degezondemama.nl blijkbaar ook niet, tot ze beide vruchten naast elkaar rijp op de fruitschaal zag liggen. Ik heb ook mango en avocado gecombineerd, maar op weer een andere manier dan zij. Avocadosmoothie met mango, kokos en banaan ... Lees verder »

Salade avocado, grapefruit, feta & rode ui

Kookboek Veg! is een onuitputtelijke bron van inspiratie. Zo was ik lekker aan het bladeren en kwam een recept tegen met avocado, grapefruit en fijngesneden rode peper. Dat lijkt me zalig, maar voor onze peuter minder geschikt. Thaise groene curry is één van de dingen die hij het liefste eet, maar die eten we mild pittig. Met stukjes chilipeper ga ... Lees verder »

Avocado-ijs

Ah, avocado’s. Again. Iemand vroeg me of ik niet bang was voor een avocadoaversie? Ik leef het leven wild, dat weten jullie inmiddels, daarom durf ik best een overdosis avocado tot me te nemen. Mijn avocado-ijs is lekker romig en friszuur en je kunt er 4 bolletjes uit scheppen. Ik denk dat hier nog wel leuke varianten op te maken ... Lees verder »