Tag archief: hartige taart

Open kaastaartjes met wortel, bosuitjes en balsamico

Binnenkort op de site: een winactie met Italiaanse inslag, nog wat gezwijmel over Italië en meerdere productrecensies. Maar nu eerst een recept! Open kaastaartjes met wortel, bosuitjes en balsamico voor 10 taartjes 250 g peen 100 g doperwtjes uit de vriezer 200 g feta 125 g belegen kaas zwarte peper uit de molen 2 eieren 10 bladerdeeg 5 stengels bosui ... Lees verder »

Hartige taart met pastinaak & gele biet met mosterd, feta en pistache

300 g pastinaak 300 g gele biet 200 g peen 3 eieren 200 g feta 50 g pistachenoten, fijngehakt 1 el mosterd 50 g taggia olijven zwarte peper uit de molen 6-7 plakjes bladerdeeg Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een rondje bakvorm van ong. 26 cm doorsnede in met boter. Verdeel de bladerdeegplakjes over de bodem en ... Lees verder »

Bietentaartje met sjalotten en feta

Echte feta (die tegenwoordig enkel feta mag heten als het uit Griekenland komt) gebruik ik eigenlijk alleen maar voor Griekse salade. Als ik het in een warm gerecht nodig heb, zoals in deze taart, dan vind ik ‘witte kaas’ (lees: voorheen de nepfeta) ook voldoen. Bietentaartje met sjalotten en feta 5-6 plakken bladerdeeg 450 g bietjes (gewicht na koken, ik ... Lees verder »