Tag archief: home made focaccia

Focacciapassie | recept focaccia

Mijn liefde voor focaccia is in Toscane ontstaan. Ik ben niet iemand die een dozijn gedetailleerde herinneringen met zich meesleept van een decennium geleden, maar er is een specifieke focaccia die wel in mijn geheugen staat gegrift van een van de Italiaanse vakanties met mijn ouders. Zacht, maar met een knapperige korst, heerlijk zoute kleine groene olijfjes en mijn lippen ... Lees verder »