Tag archief: leiden

Culigids Leiden

Het is leuk in Leiden. En lekker bovendien. Hieronder mijn tips voor een dagje culi Leiden. Voor als je op een zonnige herfstdag naar nul-zeven-een komt. Maar doe dat niet op 3 oktober. Voorzichtig trouwens, struikel niet over de superlatieven hieronder. Want echt, ik hou van mijn stad. IJS Ik geloof dat de zomer alweer een soort van voorbij is, ... Lees verder »

Knalgroene, nieuwe olijfolie…

…een ware vreugd! Knalgroen en ongelofelijk vol van smaak: knoeperdverse olijfolie uit het Zuiden van Italië. Meegebracht door Carmela, kokkin van het pop-up restaurant Confusion dat vier dagen in Leiden plaatsvond op initiatief van het Leidse Pomino. De buffelmozzarella was ook vers en goddelijk. Die was voor dezelfde gelegenheid per bloementransport van de buurman van Carmela naar Aalsmeer gereisd. Ja ... Lees verder »

Een ‘tigella’ in een prachtige stad

Wie al lang in één en dezelfde stad woont, wordt op een gegeven moment een beetje blind voor de schoonheid ervan. Natuurlijk, ik geniet enorm in Leiden; het is een waanzinnig mooie en fijne stad. Lekker klein bovendien, dus je kunt er alles leren kennen en ze verveelt nooit. Maar laat ik eerlijk zijn: vaak ga ik recht vooruitkijkend van ... Lees verder »

Winactie: Italiaans delicatessenpakket van Pomino

Ruim zes jaar geleden ben ik begonnen met het bijhouden van een culiblog. In al die tijd schreef ik er zo keihard op los dat de boel een beetje was gaan rammelen en kraken. Hoog tijd voor een nieuwe look dus! Het is een herkenbaar, maar fris jasje geworden, dat ook lijkt op dat van haar kleine zusje Baby & ... Lees verder »

Van pepernoten, panettone en De Dikke Diëtist

Ik weet niet of ik het nog te boven kom. Sinterklaas in de polonaise op de melodie van Toppertje. Vooral omdat hij even ervoor nogal levensmoe in zijn stoel gezakt zat. Even vreesde ik dat hij zijn mijter en tabberd af zou gooien en iets over ananas en Breezers zou zingen, maar gelukkig bleef het dansen en springen voorbehouden aan ... Lees verder »

Van ijs en pizza’s

“Weet je zeker dat je niet liever een hele bol cassata mee wil nemen, in plaats van alleen twee stukjes voor vanavond?” “Natuurlijk weet ik dat niet zeker. Maar je weet hoe dat gaat met bepaalde zaken: als je ze in huis hebt, dan eet je er meer van. Dat geldt zeker ook voor ijs.” “Maar de relevante vraag is ... Lees verder »

Het lekker geurende Surinaamse hokje

Afhalen doe ik niet zo vaak. Ik kook te graag zelf en hoef het niet uit tijdgebrek te doen. Bovendien valt het vaker tegen dan mee. Friet vind ik zelden lekker gebakken, Chinees vaak te vet met glibberige smakeloze sauzen en die keer dat we Indonesisch haalden was het niet voor herhaling vatbaar. Een uitzondering vormt Moksi: Surinaams eethuis in ... Lees verder »

Hapje Kievit

Ik maakte kennis met ze, toen ik in de kleinste biowinkel van Leiden groentetassen zag staan. Dat is alweer jaren terug. Het waren niet de tassen van Odin of Vitatas, maar van een regionale boer uit Katwijk: Kievit. De pakketten van deze bioboer schenen wat diverser te zijn dan twee bovengenoemde en dat wilde ik wel proberen. Omdat ze ervoor ... Lees verder »

Churros & hutspot

Churros, een vette Spaanse aardappelsnack. Elk jaar rondom 3 oktober (Leidens Ontzet) staan ze op hun vaste plek aan het water. Dit jaar at ik het met poedersuiker. En hutspot eten we omdat het leuk is om deel te nemen aan een lokale traditie en op de manier waarop mijn moeder het maakt, is het nog lekker ook. Op Vegatopia ... Lees verder »

De eetgenieters in de Hortus Botanicus

Ik ging met T. een eindje fietsen. Dat vond P. ook wel een fijn idee, want dan had hij weer ’s een momentje voor zichzelf. Het eindje’ fietsen werd na tien minuten al onderbroken door een bezoekje aan de Hortus Botanicus. De Hortus Botanicus kun je niet vaak genoeg bezoeken, zeker niet als je ‘Vriend van de Hortus’ bent. Een ... Lees verder »