Tag archief: mexicaans koken

Mexicaanse Middag

Goed, ik was ’s avonds dan wel uitgeteld, maar lekker gekookt, dat hebben we! Mijn moeder en ik. En C. in de doek erbij, dus dat ging wat minder snel dan gedacht, maar dat mocht de pret niet drukken. We hadden mole (kruidige chocoladesaus, in ons geval met met groenten), guacamole, radijs-tomatensalsa, empanada’s met kaas-veggiegehaktvulling en zelfgemaakte zachte taco’s. Lees verder »