Tag archief: oranjebloesemwater

Kruidige tulband met oranjebloesemwater

Ik heb een la vol kruiden en specerijen in de keuken. Daarnaast heb ik ook nog een doos vol specerijen in de voorraadkast. Daar liggen wat aangebroken  zakken in (zoals zwartepeperkorrels) en van die specerijen die ik zelden gebruik. Steranijs bijvoorbeeld. En staartpeper, die ik vorig jaar kocht ten tijde van de pepernotenrevolutie. Gisteren besloot ik eens wat van die ... Lees verder »

Vijgje met vanille-oranjebloesemroom

Vijgje met vanille-oranjebloesemroom 4 personen 4 grote vijgen 2 el crème fraîche beetje vanillemerg of een drup vanille-extract drupje oranjebloesemwater Was de vijgen, snij het steeltje eraf en snij kruislings in met een mes. Leg de vijgen in kleine ovenschaaltjes en duw ze een beetje open. Roer de vanille en het oranjebloesemwater door de crème fraîche en lepel in het ... Lees verder »