Tag archief: recensie

Recensie Greendelicious kruiden

Wat een heerlijk boek is deze tweede van Natascha Boudewijn. Vorig jaar verscheen Green Delicious – puur koken met je eigen oogst en dat was meteen zo’n succes, dat ze al meteen aan Green Delicious Kruiden begon. Liefde De recepten in dit boek zijn net als de mooie styling en foto’s afkomstig van Natascha zelf. Het boek is opgedragen aan ... Lees verder »

Bloemkooltabouleh uit I ♥ groente

Gisteren plaatste ik een recensie van I ♥ groente van Janneke Vreugdenhil en vandaag een recept uit dit leuke boek. Bloemkooltabouleh Als je bloemkool fijnmaalt in de keukenmachine krijg je fijne witte korreltjes die veel weg hebben van couscous. Daar kun je vervolgens een tabouleh van maken, een salade die in het Midden-Oosten meestal van bulgur (gebroken tarwe) wordt gemaakt, ... Lees verder »

Salade avocado, grapefruit, feta & rode ui

Kookboek Veg! is een onuitputtelijke bron van inspiratie. Zo was ik lekker aan het bladeren en kwam een recept tegen met avocado, grapefruit en fijngesneden rode peper. Dat lijkt me zalig, maar voor onze peuter minder geschikt. Thaise groene curry is één van de dingen die hij het liefste eet, maar die eten we mild pittig. Met stukjes chilipeper ga ... Lees verder »

Het lekker geurende Surinaamse hokje

Afhalen doe ik niet zo vaak. Ik kook te graag zelf en hoef het niet uit tijdgebrek te doen. Bovendien valt het vaker tegen dan mee. Friet vind ik zelden lekker gebakken, Chinees vaak te vet met glibberige smakeloze sauzen en die keer dat we Indonesisch haalden was het niet voor herhaling vatbaar. Een uitzondering vormt Moksi: Surinaams eethuis in ... Lees verder »