Tag archief: roze

Plaattaart met Chioggia biet en geitenkaascrème

Kook de bietjes een dag eerder en je hebt een makkelijk doordeweeks gerecht. Voor twee personen heb je een hoofdgerecht. Eet je met meer, dan kun je er nog een bijgerechtje maken, bijvoorbeeld een salade van geraspte wortel met rozijnen, cashewnoten en een vinaigrette. Plaattaart met Chioggia biet en geitenkaascrème 500 g Chioggia bieten (en ja gewone rode biet mag ... Lees verder »

Pepermolens met kleur van Le Creuset

Ik en kleur. Moet ik daar nog wat over kwijt? Nee toch? Wie ook van kleurrijk houdt, mag trouwens alvast het Vegatopia kookboek op zijn wenslijst zetten. Alle gerechtfoto’s zijn inmiddels helemaal af en nu werk ik nog aan een laatste eindsprint fotografie en samen met de anderen aan teksten en de laatste zaken. Daarna mag de vormgever losgaan. Maar ... Lees verder »