Tag archief: zelfgemaakt

Lasagna met paddenstoelen, herfstbok en cavolo nero

Ik ben er niet per se voor om kreten, ingrediënten en producten die je gewoon in het Nederlands kunt zeggen in een andere taal te schrijven (“klik snel door naar dit super healthy recept met kale!” – ga toch weg), maar voor palmkool wil ik graag een uitzondering maken. Cavolo nero (‘zwarte kool’) klinkt veel poëtischer en bovendien smakelijker toch? ... Lees verder »

Killer knoflooksaus

Man man man, de beste knoflooksaus ooit. Die maakte ik gisteren. En de aanleiding om dit recept eens neer te pennen? Knoflooksaus uit een fles. Die proefde ik namelijk laatst op een feestje en ik dacht dat ik erin bleef van ellende. Stopverf, muffe knoflook, alleen maar een vette smaak, niks fris aan. Jakkes. Peuter vond mijn saus ook heel ... Lees verder »

Marijke’s verzoek (recept kaassaus met walnoten)

Mijn evengrote, maar toch kleinere zusje vroeg of ik niet eens een eigengemaakt alternatief voor aardappel anders wilde bedenken. Zij vindt dat best lekker eens te eten, maar vindt dat er toch te veel troep in zo’n potje zit om dat ook regelmatig te doen. Ik geloof dat ik het vroeger bij mijn ouders hooguit enkele keren heb gegeten, maar ... Lees verder »