Tag archief: gevulde tomaten

Gevulde tomaten met lente-ui en kaas

Lekker en makkelijk, wat wil je nog meer? Mijn bioboer bood nog tomaten aan. Ik ga aankomende week weer 6 kilo omtoveren tot saus! Voor het recept van deze gevulde tomaten moet je trouwens even naar Vegatopia. Lees verder »

Met gekruide rijst gevulde tomaten in gestoofde aubergine

Op mijn 20e maakte ik een maand een rondreis door Italie en Griekenland met een reisgenote die ik toen pas enkele dagen kende. We reisden in een keer door naar Milaan en zakte via Rome af naar Brindisi voor de overtocht naar het schiereiland Peloponnese. We trokken richting het zuiden naar oud-Olympia en Kalamata en weer omhoog via Nafplio naar ... Lees verder »