Bergamotfrisdrank

Ik ben dol op zuur en bitter. Bitter lemon, Bionade en de Italiaanse bittere frisdrank Chino zijn de enige frisjes die ik wel eens drink. En ook wat meer de laatste tijd (zwangerschapskwaal).
Vorig jaar stuitte ik op een receptje voor bergamotsiroop van ZTRDG. Ik gebruikte het bij hangop met gegrilde mango. Toen ik de schattige bergamotjes deze week zag liggen bij mijn favoriete biowinkel, kon ik echter maar aan één ding denken: bergamotfrisdrank!
Met zijn kruidige bitterzure smaak doet dit zelfgemaakte citroenfris denken aan bitter lemon (maar dan lekkerder). Omdat er geen kinine in gaat is het bovendien ook nog eens zwangerschapsproof.
Maken dus! Maar wel nu, want voor je ‘t weet zijn de bergamotcitroentjes alweer verdwenen uit de kisjes. De frisdrank maak je uiteraard door je favoriete bubbelwater op de siroop te schenken en even te roeren. Verhouding naar smaak.

Laat een reactie achter

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Powered by sweet Captcha