Categorie archieven: Overig

Feed abonnement

Ik beken…

Er verschijnt hier de laatste tijd minder vaak een stukje. Maar dat betekent niet dat ik stil zit. Ik heb de afgelopen tijd prioriteit gegeven aan één van de vijf kerstmenu’s van Vegatopia die ik onder mijn hoede heb genomen. Daarnaast heb ik ook nog voor Koken & Zo meerdere stukjes geschreven. Geef niet op; binnenkort ben ik weer actiever ... Lees verder »

KerstCake-cam

Persbericht Vegatopia presenteert: de KerstCake-cam Terwijl Sinterklaas z’n pakjeboot nog maar net heeft afgemeerd in Kampen, breekt op de vegetarische website Vegatopia.com het kerstseizoen alweer aan. ‘Relax!’ is dit jaar het thema van de Vegatopia kerstpagina’s en ons eerste stressloze kerstproject is een traditionele Engelse Christmas Cake. Zo’n cake vol gedroogde vruchten, specerijen en noten wordt een aantal weken vóór ... Lees verder »

Mijn weekend begint op donderdag

Donderdag: veel beter dan de Mac. Burgertjes op sla en toast met Amerikaanse fritessaus. Vrijdag: biologische Schwarzwälder Kirch uit de winkel en Beaujolais Primeur. Zaterdag: de rookkaaskroketjes van Gwen. Lees verder »

Sicilië, 4/4

Vrijdag In de ochtend nog een uitstapje gemaakt naar een dorpje 20 kilometer naar het oosten, Vallelunga. Espresso aan de bar; de oudere eigenaar zei ‘auf wiedersehen’, iep. Focaccia mee voor de lunch. In mijn Shrek kindersuprprise-ei (Kinder, dat is nog ergen dan Balconi) zat helaas niet de puss in boots. P.’s ei was helemaal geen Shrek-ei en daar zat ... Lees verder »

Sst.

Enigzins beschaamd schuifelde ik richting kassa met een diepvriespizza. Gelukkig had ik mijn shirt aan met daarop “Maar ik eet er wel een halve bloemkool bij hoor!“ Lees verder »

Texel, windkracht 5

Fotoverslag van Texel in eet- en drinkbeelden. 12.25 Vieze koffie bij Drank- en Spijslokaal ’t Schoutenhuys in Den Burg 13.10 Verfrommelde boterhammen van thuis 1 kilometer van de westkust 16.09 Gepimpte boterham met Texelse Wezenparel (kaas) onder de vuurtoren in het Noorden 16.42 Twee huisgemaakte ijsjes met onder andere walnoot en ijs met Texelse aardbeien bij ijsboerderij Labora 19.48 Patatjes ... Lees verder »

Gij kleine vakantieganger.

Lieve Marijke, Wat heerlijk dat jullie bijna met de auto van E. naar Italië afzakken. Ik ben totaal niet jaloers. Espressobarretjes, pizza’s, vino rosso della casa, ijs… Nou okee, een klein beetje dan. Ik troost mij met de gedachte dat ik zelf in het najaar ook nog naar één van de eilanden ga, ik heb er nu al zin in! ... Lees verder »

Het is net alsof..

Aldus een Siciliaan over Amerikaans witbrood bij aankomst als immigrant op Ellis Island begin vorige eeuw. Gehoord in: Nuovomondo, een film van Emanuele Crialese. Lees verder »

– – – l -.l – l -.- l . l -. l -. l .. l -. l – -.

Lees verder »