In Rome eten ze Romeinse pizza’s en in Napels eet men Napolitaanse pizza’s. De pizza’s in de hoofdstad zijn dunner en knapperiger dan die in het zuiden van de laars. In Rome schijnt de korst minder dik en broodachtig te zijn en knapperig. Ik zeg ‘schijnt’ ja, want ik ben nooit in Napels geweest en van Rome herinner ik me ... Lees verder »
Nieuwste berichten
Smakelijk (kerst)eten!
Hartige taart met pastinaak & gele biet met mosterd, feta en pistache
300 g pastinaak 300 g gele biet 200 g peen 3 eieren 200 g feta 50 g pistachenoten, fijngehakt 1 el mosterd 50 g taggia olijven zwarte peper uit de molen 6-7 plakjes bladerdeeg Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een rondje bakvorm van ong. 26 cm doorsnede in met boter. Verdeel de bladerdeegplakjes over de bodem en ... Lees verder »
Salade avocado, grapefruit, feta & rode ui
Kookboek Veg! is een onuitputtelijke bron van inspiratie. Zo was ik lekker aan het bladeren en kwam een recept tegen met avocado, grapefruit en fijngesneden rode peper. Dat lijkt me zalig, maar voor onze peuter minder geschikt. Thaise groene curry is één van de dingen die hij het liefste eet, maar die eten we mild pittig. Met stukjes chilipeper ga ... Lees verder »
Recepten
-
Gran Luchito’s smoked chilli ketchup
Post uit Londen! Potjes met smokey chili ketchup en mayo van Gran Luchito, een merk ... Lees verder » -
Knalgroene, nieuwe olijfolie…
-
Granaatappelpitjes
-
Choco met discodip
-
De Grote Kleyn
Ik las een boek. Een heeeuuul dik boek. Dik, groot, klein. Kleyn! Lees hier maar ... Lees verder » -
All-day breakfast
-
Een appelgroene blender
-
Het antidieetboek – Gerrit Jan Groothedde
-
Pepermolens met kleur van Le Creuset
Ik en kleur. Moet ik daar nog wat over kwijt? Nee toch? Wie ook van ... Lees verder » -
Culinaire lezingen 2014
-
Voedsel uit eigen land en afgestompte echtgenoten
-
Mexicaanse Middag
-
“Ik vind doppers niet lekker” & reuzeravioli met doperwtjes
-
Culigids Leiden
Het is leuk in Leiden. En lekker bovendien. Hieronder mijn tips voor een dagje culi ... Lees verder » -
Pistachemania
-
Knalgroene, nieuwe olijfolie…
-
Foodelicious Box
-
In de Sabijnse heuvels en Rome
-
Knalgroene, nieuwe olijfolie…
…een ware vreugd! Knalgroen en ongelofelijk vol van smaak: knoeperdverse olijfolie uit het Zuiden van ... Lees verder » -
Foodeliciouspakketjes
-
Tzatziki en komkommersap voor de buren
-
Burenborrel
-
Avocado voor de dakloze schreeuwerd