Biologisch is geen synoniem van gezond. Zo vertelde ik op Twitter dat ik een biologische tompoes (tompouce is voor chique mensen, heb ik mij laten vertellen) ging eten en kreeg ik reacties als “Biologische tompoucen. Dat klinkt zó verantwoord!!” en “Ik dacht dat zondigen ook goed mocht? “.
Dit vooroordeel moet toch de wereld eens uit. Dat iets biologisch is, betekent niet dat er dan geen suiker in zit. Of geen vet. Of enkel volkoren granen, grutten en grabbels. Nee zeg, mijn tompoezen waren echt heel gewoon. Met roomboter, room, suiker: the usual suspects. Maar dan van biologische oorsprong. Hoe het smaakte? Als een tompoes.