Rozemarijn koken & foto
Dit zijn satsuma’s. Het zijn groene citrusvruchten die op den duur iets oranje kleuren. Ze behoren tot het mandarijnenras (McGee, Over eten & koken) en er schijnen ook nog eens verschillende soorten satsuma’s te zijn.
Oorspronkelijk komen ze uit Japan, maar tegenwoordig groeien ze veelal op Sicilië. De mijne in elk geval wel. Ze smaken friszoet en wat zuur. De lekkerste die er zijn!
Oh yum en dan heb je nog niet eens konatsu geproefd.
In Japan doen ze satsuma en andere citrusvruchten trouwens in de winter in bad! Grappig he. Is wel lekker hoor.