Ik was niet hier. Dat hebben jullie wellicht gemerkt. Bezorgde berichten trof ik bij thuiskomst aan in mijn inboxen. Of het wel goed ging en we missen je.
Nou en of het goed ging. Slempend zat ik bij de bio-dynamische wijnboer in de buurt van Firenze. Vin Santo ging er open, Chianti Montalbano. En nog een wijn die iets met ‘Bianco’ in de naam had en die we koel hadden gelegd, maar die na openen rood bleek. Cantuccini, pijnboompitkoekjes, plaatpizza, verse pasta, bruschette, bonen….
Ik kookte zelf net zo vaak als we uit eten gingen en haalde de salie en rozemarijn vers van de struik. Moedig plonste ik het zwembad in (na tien minuten als een mietje miepend aan de kant te hebben gestaan). Er is bewijs van, want ik vergat de camera uit te zetten, maar dat stop ik in een kluis. En dapper wilde ik zelfs een tweede dag het zwembad in. Maar alsof de duvel ermee speelde, liepen er op dat moment zes gebronsde, stoere Italiaanse werkmannen van onder de dertig voorbij met hun strakke lijven en handdoekjes. Ze gingen precies met alle 12 hun ogen in de richting van de verplichte zwembaddouche liggen. Zelfs P. zag ik angstig in zijn stoel wegkruipen. Ik deed een geslaagde poging zijn ego wat op te krikken: “Misschien vinden die iele haarloze Italiaanse mannen zo’n Viking als jij wel heel erg indrukwekkend en zijn ze heel jaloers op jouw hoeveelheid borsthaar. Heus, je kunt echt wel met T. gaan zwemmen.”. Anders moest ik zelf…
Ik zal jullie de komende tijd verwennen met eetbeelden uit Toscane. Uit eten, broodjes en snacks, homecooking en andere eetbeelden. Want jullie mogen vast allemaal nog op vakantie…. voorpret!
Specifieke adresjes houd ik nog even voor mezelf, want ik werk aan een artikel waarin ze vermeld worden. Bij interesse in een adres, kun je me emailen. En bij interesse in mijn artikel natuurlijk ook.
Ik ben dol op eettips in Toscane. Jij een voorzomervakantie, ik een nazomervakantie. En toevallig ook dichtbij Firenze!
Ha leuk.
Maar rode wijn mag je ook koel drinken hoor, echt!
Tertia, dit was echt teveel van het goede.
Marjolijn, je zult wel wat aan mijn adressen gaan hebben dan! Aan welke kant van Firenze zit je?
Haha, ik zat in Jesolo op het strand: tanti uomini abbronzati e donne abbbronzate, dus een loopje over strand naar de zee … gelukkig was het zand erg heet.
Aan de westkant, zo´n 15 km van Firenze. In Signa.